内蒙古草原行 【难忘小城西乌旗】

2019-12-16 16:55:14 沈阳新闻网

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内蒙古草原行 【难忘小城西乌旗】

内蒙古草原行 【难忘小城西乌旗】

发布时间:2017-10-15 已有: 人阅读

我们经太仆寺旗,直奔锡林郭勒盟。先到了盟所在地——锡林浩特,我们小休了一会儿。已是下午时分,看时间还来得及,便继续赶,计划第一天在西乌珠穆沁旗(西乌旗)驻扎。在开了几个小时的车后,忽见道旁有一,:西乌旗,欢迎您!不觉心中一阵狂喜,首站目的地就要到了。

我对西乌旗还真有几分感情,并曾为之神往。因为当年姐姐作为知青,在这里生活、工作过多年。以前我想过多次:西乌旗究竟是什么样呢?汽车往前开出不久,见道的右方有一块大大的石碑,镌刻有红色的大字:“草原情深三十年”。我连忙将车停在道旁。我有一种强烈的直觉,感到这块巨大的石头或许与我有几分关联。当我跑到石碑前,大字旁的一行小字真的验证了我的判断。那行小字写的是:“一九九八年六月知青陶然厅公园设立”显然,刻碑者误把陶然亭的“亭”字刻成“厅”字了。事后我与姐姐谈起此事,她说她的确参加了那次,并捐了款。这块巨大的石头,正是知青献给西乌旗人民的,献给承载他们青春岁月的大草原的。

小镇西乌旗给我留下最深印象的有两个。一是街道干净整洁;再一个便是我们所住的饭店附近的一家饭馆,上有招牌:“正削面馆”。三元一小碗,五元一大碗。面的味道很纯正,特别是面中的大块牛肉,简直是太香、太好吃了。对了,一碗面中还给加一个茶鸡蛋。每每我们在谈起西乌旗这家“正削面馆”时,总是馋得边说边咽口水。要是以后再有机会吃上一碗,就太妙了!与饭馆主人聊起来才知道,开饭馆的姐妹俩都是山西人,而她们的丈夫则是西乌旗当地人,怪不得刀削面如此好吃呢。只怪自己不是乾隆爷,否则大笔一挥,写下:天下第一面。也让这家小店天下闻名,更让更多的人能品尝到这美味。

第二天早饭依旧是去这家削面馆。女主人还送了我一碗自家制作的香喷喷的奶茶,我一下子喝了一大碗,这可是草原特有的食品。西乌旗的刀削面和奶茶至今让我回味无穷。

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