猪肺，在美食家的眼中具有质嫩、色红白的特点，在生活中，我们可以用它来炖、卤、拌等方法制作出美味的菜肴，从保健的角度上来讲，它具有补虚、止咳和止血的好功效。
猪肺可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症，适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用，味甘，性平，入肺经。
猪肺的营养价值
猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。猪肺的吃法
将猪肺管套在水龙头上，充满水后再倒出，反复几次便可冲洗干净，很后把它倒入锅中烧开浸出肺管内的残物，再洗一遍，另换水煮至酥烂即可。
猪肺的使用效果
猪肺味甘，性平，入肺经;
补肺虚，止咳嗽。
猪肺的适用人群
适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。
