在白开水中加入几片柠檬泡成的柠檬水,能够有效地刺激胃酸分泌,增加食欲,所以饭前喝上一杯柠檬水有很好的开胃效果,饭后喝也有帮助消化的作用。泡制柠檬水时很好是买新鲜的柠檬切片。因为新鲜的柠檬会含有更加丰富的维生素,特别是维生素C,能够防止皮肤色素沉着,有美白作用。需要提醒一点,不可将柠檬水代替白开水长期饮用,因为柠檬中富含柠檬酸的成分,长期摄入柠檬酸会引起钙的流失。此外,胃酸分泌过多,容易反酸和有胃溃疡的人群,尽量饭后喝柠檬水,以免引起胃部不适。
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